Menú
Todos nuestros precios son en pesos mexicanos e incluyen el 16% de IVA.
PARA EMPEZAR
Shishito
Pimientos rostizados furikake.
165
Caprese Burrata
Foccacia, aguacate, tomate heirloom, agúrula parmesano.
365
Alcachofa
A la plancha, vinagreta de orégano, ricotta.
268
Espárragos
Plancha, limón amarillo, almendras.
200
Elotitos
Elotes mini tiernos a la plancha con dip de ricotta.
168
CALAMARI
A LA PLANCHA, ALCAPARRA, OLIVA, LIMÓN
285
TABLA DE CHARCUTERÍA
SALAMI PICANTE, PROSCIUTTO, SALAMI CALABRESE, MORTADELA, ACEITUNAS, FOCCACIA DE MASA MADRE TOSTADA
390
PAPAS & TRUFFA
PAPAS CAMBRAY CON SALSA DE PECORINO, LAMINAS DE TRUFFA
430
ENSALADA & BOWL
Cesar
Sourdough breadcrums, parmesano reggiano.
192
Arúgula + Parmesano
Vinagreta de balsámico y aceite de olivo extra virgen.
202
Verde
Corazones de lechuga, arúgula, duraznos lactofermentados a la plancha, topping de semillas y vinagreta de cilantro.
212
BETABELES AL HORNO
BETABEL, QUESO DE CABRA, ARÚGULA
180
ENSALADA DE ESPINACA
ESPINACA, NUEZ, GORGONZOLA
195
PIZZA ROJA
Marinara
Tomate, ajo, orégano y albahaca.
215
Burrata
Tomate, burrata, arúgula.
355
Veggie
Tomate san marzano, mix de hongos, pimientitos, cebolla caramelizada, elotitos y aceitunas.
338
P.I.M.P
Tomate san marzano, mozzarella, pepperoni, jalapeños y miel de habanero.
355
Alcachofa
Tomate, mozzarella, corazón de alcachofa.
395
Salchicha Italiana
Tomate san marzano y cebolla caramelizada.
355
Margarita
Tomate san marzano, queso mozzarella, mozzarella fresca y albahaca.
335
Pepperoni
Tomate san marzano, queso mozzarella y pepperoni.
355
LA MAQUINA
TOMATE SAN MARZANO, MOZZARELLA, PORTOBELO, SALAMI PICANTE
375
LA PRO PICANTE
TOMATE SAN MARZANO, PEPERONCINO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO
390
PIZZA BLANCA
Funghi
Crema de limón amarillo, mix de hongos y queso mozzarella.
315
Capresse
Pesto, tomate hierloom, queso mozzarella y albahaca.
335
Papa + Provoleta
Papa blanca, provoleta ahumada, romero, mozzarella.
335
Scampi
Camarones, ajo y queso mozzarella.
385
Cuatro Encinos
Queso de montaña mazahuatlaca de truffa, asagio, ricotta y mozzarella.
345
Tartufata
Mozzarella, tartufato y parmesano.
450
Higo y Gorgonzola
345
Salmón
Mozzarella, salsa de eneldo y limón.
360
Chorizo Argentino
Nuevo producto.
360
BOLOGNA
MOZZARELLA, MORTADELA DE BOLOGNA DE PISTACHE
420
PASTA
Raviol
Occhi de ricotta, espinaca con salsa arrabiata.
265
Spaguetti Quesos
Con salsa de quesos.
220
Spaguetti Ragù
Short rib, cocción lenta en salsa pomodoro.
220
Pesto
SELECCIONA ENTRE FETTUCCINE, PARPPADELLE O GARGANELLI
240
Truffa
FETUCCINI, TARTUFA, TRUFFA FRESCA RALLADA (8g)
490
Amatriciana
PARPADELLE, GUANCIALE AMATRICE ARTESANAL, POMODORO, PECORINO ROMANO
255
Ragú
SHORT RIB, GARGANELLI, PARMESANO, GRANA PADANO
320
Burrata
GARGANELLI, POMODORO, BURRATA
270
Alfredo
PARMESANO GRANA PADANO
240
POSTRES
Tiramisú
Mascarpone, café, soleta.
210
Panna Cotta
Sabor coco, frutos rojos.
180
Calzone Nutella
Sourdough relleno de nutella.
245
Carajillo Shake
210
Profiteroles
Rellenos de helado de vainilla con salsa de chocolate.
210
Crepas Manzana
Con mascarpone, salsa inglesa y cajeta.
210
Helado
Vainilla con frutos rojos o maracuyà.
85
Galleta
45
Affogato
HELADO DE VAINILLA CON SHOT DE ESPRESSO
120
EXTRAS
Agrega estos ingredientes extras a tus platillos.
Salchicha Italiana
50
Cebolla Morada
10
Cebolla Caramelizada
10
Aceitunas
15
Arúgula
30
Anchoas
70
Pepperoni
50
Burrata
90
Prosciutto
90
Hongos
15
BEBIDAS
Aperol Spritz
190
Tinto de Verano
175
Prosecco
180
Copa Tinto
188
Copa Blanco
178
Kombucha
Umani toronja romero.
78
Romerino
Jamaica, mezcal, limón, romero y jengibre.
155